Santander Foodie

Emprendedora

Ponente

Patricia Mateo

Directora de la Unidad de Gastronomía de Vocento

Tiene formación en periodismo, comunicación y marketing es emprendedora y fundadora y CEO de Mateo&Co. Recientemente ha sido nombrada Directora de la Unidad de Gastronomía de Vocento.

Patricia Mateo estudia periodismo y posteriormente marketing y business en Esade e IESE. Londinense de adopción y madrileña por convicción, combina su tiempo entre estas dos ciudades que considera las capitales gastronómicas de Europa. En el año 2000 funda la consultora estratégica de marca, marketing y comunicación Mateo&co especializada en gastronomía y alimentación. Es también fundadora del mercado pionero de StreetFood en España, MadrEAT. Socia del restaurante efímero Alinea Madrid del cocinero americano Grant Achatz (3 estrellas Michelin en Chicago) o de Mirazur in Residence (de Mauro Colagreco 3 Estrellas Michelin y número 1 del mundo en su restaurante de Menton, Francia). Así como del International Wine Challenge Merchant Awards España junto a William Reed Business Media, editora de la revista Restaurants y The World’s 50 Best, de la que es chairman para España en su proyecto World’s Best Vineyards. 

Como consultora ha trabajado a nivel internacional para marcas como Ikea Food, Makro o Coca-Cola. Asi como para cocineros 3 estrellas Michelin como Ángel Leon o Eneko Atxa. Le fascinan los proyectos informales al mismo nivel que los gastronómicos. Y no entiendo una buena comida sin vino. 

Con varios premios de novela a sus espaldas, un libro de cocina para niños y una pasión por la gastronomía que la ha hecho viajar por los cinco continentes, no olvida nunca en su biografía una mención al primer chef que confió en ella, Darío Barrio.

Patricia Mateo