Santander Foodie

Ponencia

ARCHIVO FOODIE DE AITOR ZABALA

Chef catalán con raíces vascas y experiencia en El Bulli, Abac, Alkimia, Akelarre o Arzak y, hasta su reciente cierre, chef del restaurante de alta cocina Somni en Los Ángeles.

Aitor explicará mediante una selección de fotos cuales son los bocados, experiencias o lugares que le han dejado huella.

 

 

 

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